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手作りアクセサリーとヘッドリフレクソロジーの癒しのサロン


by korarema
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プレオープン前夜

こんばんは!

こられまの*yama*です。

プレオープン前夜_c0221568_0105350.jpg


オープンを13日に控えておりますが、
じゃ~ん!! 明日6日にプレオープンいたします。


昨日、デモランチを作り
「いらっしゃいませ~」からイメージして…

…思っていたより時間がかかり 汗、汗、汗。



さて、明日のメニューですが

 ●鮭のハーブ焼き2種
 ●ひじきの煮たん
 ●地元野菜のピクルス
 ●千切りお野菜たっぷり
 ●赤カブのおつけもの
 ●ごはん

 ●秋のお味噌汁

 ●細切りりんごのタルト

 ●コーヒーか紅茶

となっております。


はんどめいどの皮ひもアクセサリー、
はんどめいどのお土産お菓子もご用意いたしました。

不安ちょっと、ほどよい緊張感、期待とうれしさいっぱいで
お待ちしております。


*写真はデモランチです。


オーナーさんにご用があり
おじゃましてきました。
やっぱりひだまりさんの自家焙煎コーヒーはおいしい!!ですね!!
このコーヒーを目当てに、ずっと通っているお客さんもいらっしゃるとか。
わかる気がします。

明日は私達がコーヒーをたてるのですが、
おなじようにおいしくたてられるといいな。

がんばります!
# by korarema | 2009-11-06 00:20 | 今日のこと

ガリガリクッキー!

こんにちは!

今日は地域の音楽芸能文化祭が小学校の体育館であり、
朝からお手伝いに行ってきました。

めっちゃ寒い~!との予報でしたが、
時折陽が差し込み、思ったほどの寒さは感じませんでした。

お腹と背中に1枚ずつカイロを張り、
靴下2枚履きで望んでましたが…^^;。
かなり冷え性な*yama*です。

小学生からご年配の方たちの演奏、演技を
存分に楽しんできました!!



さて今日は、ガリガリクッキーを焼きました。
私の定番クッキーですが
やはりお店に出す前に今一度…。

コーンフレーク・オートミール・レーズンが入り
かなり噛み応えのあるクッキーです。

ガリガリクッキー!_c0221568_22171314.jpg
















ご覧のとおりの武骨ものですが、
噛むほどに口の中に香ばしさが広がるニクイやつです。

長いおつきあいになるやもしれず。
どうぞよろしくお願いいたします^^。


今日も*korarema*にご訪問いただき
ありがとうございました。
毎日少しずつアクセス数が増えているのが励みになっています。

暖かくしてお休み下さいね☆
# by korarema | 2009-11-03 22:42
さつまいものスパイシーケーキ!_c0221568_154845.jpg
こんにちは!
korarema の *yama*です。

朝から雨、めっきり寒くなった新潟市東区です~。

今日はテイクアウト用焼き菓子の試作をしました。
このお菓子は大好きで毎年作るのですが、
お店に並ぶと思うと気が引き締る思いです。


さつまいものスパイシーケーキ!_c0221568_1582946.jpg秋においしい!さつまいもを
たっぷりのバターでこんがり焼いて
ブランデーをきかせます。




さつまいものスパイシーケーキ!_c0221568_1593897.jpgレーズンは細かく刻み、ブランデーをもみこんで。
今日はグリーンレーズンと巨峰レーズンを入れました。




さつまいものスパイシーケーキ!_c0221568_1510103.jpg ●粗引き黒胡椒
 ●シナモン
 ●ナツメグ
 ●メース
 ●コリアンダー

でお化粧します。




焼き上がりには、
これまたたっぷりのブランデーをはけでジュっ!!と


スパイシーという名前のとおり、
ちょっと大人な焼き菓子の出来上がりです。

焼き菓子は日がたつにつれて味も食感もし~っとりしてくるのがいいですね^^。
# by korarema | 2009-11-02 15:15

お待ちしています

こんにちは

takkoです。

実は風邪をひいてしまい、今日は寝込んでいます・・・008.gif

みなさん、気をつけて下さいませ。



昨日チラシを配りました!

(なかば強制的に・・・037.gif)

でも多くの方が快く(多分)来てくださるとのことで

とても嬉しいです。

openが待ち遠しく、その日に向けて頑張っています。

ぜひ、みなさんいらして下さいね。

yamaと一緒にお待ちしています035.gif
# by korarema | 2009-11-01 17:43 | 今日のこと

お店の名前

お店の名前_c0221568_921327.jpg

こんにちは!

*koraremaこられま*のyamaです。

今日も新潟市東区はよい天気です。




*こられま*という店の名前の意味ですが、

相棒'takko'さんの出身地、富山県の方言で「こられ~」

これは、おいで、とか、きてね、という意味です。

これに「ま」がつくと、ちょっと強い感じな、来てよ!という意味合いになるそうですが

そこはゴロ合わせみたいなノリです^^。



昨日会った方たちにチラシを渡しました。

心地よい緊張が走りました!!

Open!まであとわずか、ほ~っこり!なお店が着々とできあがってきてます。


近隣の小中学校ではインフルエンザが猛威を振るってます。

どうぞ体調管理に気をつけて、免疫力もup!してくださいね。



今日もステキな一日を!
# by korarema | 2009-10-30 09:26 | 今日のこと